ОБОЛОЧКА
   Черева говяжья 
   Синюга говяжья 
   Круга говяжьи 
   Проходники говяжьи 
   Черева свиная 
   Пузыри свиные 
   Черева баранья
   Синюга баранья 
МОНОСПЕЦИИ
     Молоко сухое  
     Крахмал 
     Яичный порошок 
УПАКОВКА
     Пакеты  
     Пленка 
     Сетка формовочная 
     Шпагат х/б 
Черева баранья

Черева представляют собой тонкие кишки, включая двенадцатиперстную, тощую и подвздошную, Черева расположены между желудком и слепой кишкой, имеют длину от 25 до 35 метров в зависимости от породы и возраста животного. Этот вид оболочек применяется при изготовлении полукопченых колбас и сосисок.
Бараньи черевы выпускают рассортированными по качеству и диаметрам в пучках общей длиной 100 ярдов (91,44 м).
Кишки поставляются двух категории: А и АВ. Не соответствующие этим категориям кишечные оболочки относят к некондиционному сырью.



Ассортимент продукции (производство Россия)

Наименование продукции Диаметр (мм) Фаршеемкость (г/м)
Черева баранья 16-18 160-180
Черева баранья 18-20 190-200
Черева баранья 20-22 230-250
Черева баранья 22-24 270-300
Черева баранья 24-26 300-320
Черева баранья 26-28 320-340
Черева баранья 28+ 340-370
Дизайн ГрафИмпресс www.gipress.ru